漢堡周邊小鎮 Mölln (Lauenburg附近)

這個地方是聽約克同事推薦的，從漢堡出發大約一個小時左右的車程可以到達的地方。

這裡的特色就是有一個小丑，回來後我曾認真 google過這個小丑的故事，維基百科上面的說法是有一個傳奇的小丑名叫Eulenspiegel，很愛惡作劇，四處流浪然後成為知名的小丑。最後幾年定居在 Mölln ，所以成為Mölln 小鎮的代表。



但是這個小丑到底是有多傳奇，我就不太清楚了。


城鎮的中心有一座他的雕像，就像每個地方都有的雕像一樣，摸摸小丑的腳就會帶來好運，所以這個小丑的腳也被摸的閃閃發光這樣。

食譜網站

來德國生活以前，我完全不進廚房的，剛到的時候連怎麼用大同電鍋煮飯都不會，還要隔海用視訊請教我媽。

這幾年摸索下來總算是煮得出比較能入口的東西了，也有些可以拿出來請客的壓箱寶這樣。僅提供幾個我比較常參考的食譜網站，給同樣是廚房新手的人參考看看。



http://www.wretch.cc/blog/mitong  小小米桶 (我靠她學會自己炒肉鬆), 她有出過不少本食譜

http://www.masa.tw/  日本廚師MASA  裡面有些適合小孩的食譜, 拿來騙小孩多吃點應該很好用

http://recipe.ytower.com.tw/ 兩萬道食譜  他的好處是可以依照你有的食材選出適合的料理
  我不知道晚餐要煮什麼的時候就會上這個網站看

http://blog.yam.com/tzui  祖宜我很喜歡她, 他的書兩本我都有買, 她的料理有些比較難, 但好處是他都拍成影片, 而且她會介紹一些歐洲才有的食材(像鴨胸什麼的), 適合進階版的人看.

http://blog.xuite.net/iq943/recipe 943的食譜  她的食譜都很簡單, 有些只要電鍋就能做, 相當省時, 而且也很好吃, 適合初階者參考

http://bonnie8nz.pixnet.net/blog 紐西蘭美女的家, 她的食譜也很簡單 但是很台灣味而且很好吃, 是我很愛參考的網站之一

關於電爐上的兩個圈圈

拍照的時候我家電爐有點髒，哈哈，希望看到照片的人不要介意。

說來慚愧，關於這個電爐的小常識，我一直到來漢堡兩年後才無意中發現。

有些電爐的設計會像第一張照片一樣有一大一小兩個圈圈，平常的時候如果你照一般電爐的使用方式轉到 9的時候（火力最大），只有中間那個小圈圈會熱。

但是有注意到第二張照片在 9 的旁邊有一個圈圈的圖示嗎？這時候只要把旋鈕再轉過去一點，聽到咖的一聲，電爐的火力就會增強，第一張照片的電爐就會變成連大圈圈也會有熱度，適合烹調大一點的鍋子這樣，這樣就能加快烹調的速度了。

其實我真的覺得自己很笨耶，一個廚房用了兩年後才在別人教導下發現這個事實，所以就寫上來讓大家參考一下囉。

找出你家附近的市集

今天跟朋友聊天
想到我之前查到一個漢堡網站
可以找出你家附近的市集
包括地址 每週會開的日期和時間
順便寫在這邊讓大家參考一下

http://hamburger-wochenmarkt.de/

點旁邊的wochemarktfinder 會出現地圖

接下來就可以找你家的區域  尋找家附近的市集了

我其實很後悔剛來漢堡的時候沒勇氣去市集買東西

市集的肉都會比超市新鮮 (而且不會貴多少  有些還會比較便宜)

也可以買到新鮮的魚

有時候買東西  買熟了以後攤販還會打折給你這樣

水果也不錯  都能買到當令新鮮的水果

有時候還可以看到漢堡郊區自產的水果

(攤販上有寫alsterland就是)

不過蔬菜就比較建議去超市買

因為超市會便宜一點

另外  要怎麼挑選市集裡好的攤販呢?
這時候就要看排隊的人龍了
會去市集買菜的大多是老手了
所以排隊排很長的通常那攤的東西都會不錯這樣
這是一個很好的參考指標

喝下午茶 Verrückt Nach Frisch

本來寫這篇是想寫說這裡很適合帶小孩來喝下午茶
結果今天跟朋友去了才發現他玩具變少了!! shit.
只剩下兩個小玩具在那邊
所以現在不太適合帶小孩去了, 真可惜

但是他們家的蛋糕還是很好吃, 我還是會推薦.

簡單介紹一下這間咖啡廳
在捷運u3線上  Hoheluftbrücke 這一站

下車後過馬路  往前走一點在右手邊
路口有一間很大的有機超市叫做
Alnatura Super Natur Markt

http://www.verruecktnachfrisch.de/

這是咖啡廳網址
店名叫做 Verrückt Nach Frisch

這間咖啡廳的咖啡很好喝
室內裝潢是紫色的

主要是賣一些輕食這樣

氣氛很好的一間咖啡廳, 附近又有有機超市可以逛, 還有一間類似生活工場的店叫做 Strauss的也不錯逛, 所以我蠻推薦的

折扣季

要說漢堡最讓我捨不得的地方，大概就是折扣季了哈哈。

我每年都會期待德國今年可以景氣不好（好壞心），因為如果景氣不好的話折扣季的時間會拉長，打折的價格也會變低，就可以趁機血拼這樣。

一般來說折扣季一年會有兩次，一次在七月（以夏季衣服為主），一次在一月（冬季衣服為主）；除了衣服的折扣之外，廚具什麼的也都會來個打折這樣。

小朋友長的快，所以我都會利用折扣季的時候先幫他們買好第二年或第三年要穿的衣服。

簡單列一下我覺得這邊值得買的衣服品牌。

漢堡的便宜藥局Apo-Rot

這間藥局 Apo-Rot 有很多分店，我知道的那間位置在地鐵 U1的　Hallerstraße　上。生意很好，常常看到有人大排長龍的去那邊買藥，據說是漢堡最便宜的藥局。‎


https://www.apo-rot.de/ =>線上購物網址

我不確定它到底比別人便宜多少，不過有時候回台灣前，會受親友之託買維他命或是保健食品什麼的帶回去，如果數量比較多的話我會懶得去 DM買，就會利用她們的線上購物服務，送貨速度還蠻快的，上次定第二天就送來，不需要自己跑一趟，有需要的人也可以參考看看。